A Copaíba (Matayba elaeagnoides) é uma árvore da familia Sapindaceae, também conhecida como camboatá-branco.
A madeira é vermelha e usada em marcenaria. As flores são brancas com manchas rosas. O fruto é uma vagem drupácea contendo uma semente. Mede de 5 a 35 metros de altura. Porém, em áreas de cerrado e caatinga sua altura varia de 1,80 a 13 metros de altura, tendo menor porte. Seu tronco é cilíndrico, curvo e pequeno. Sua casca, que tende a ter 17 mm de espessura, é áspera e se desprende facilmente quando a planta ainda é jovem. Sua coloração varia do cinza-escuro ao marrom, na parte externa, e avermelhada, na parte interna. Sua copa é ampla, porém com pouca folhagem, sendo difícil de ser confundida no meio natural por conta do tom de vermelho que atinge na primavera. Suas folhas medem de 2 a 4,5 cm de comprimento e 1 a 2 cm de largura, quando jovem a planta possui sua folhagem no tom de rosa claro. São encontrados na floresta ombrófila, semidecídua, em áreas de mata ciliar e de cabruca.
O período de frutificação vai de agosto a outubro.
Por sementes.
Psitacídeos e saís, entre outros.
Nativa em grande parte dos estados brasileiros, da Amazônia ao Rio Grande do Sul, além de Argentina, Bolívia e Paraguai.